*nuinui*

　2008.09.02 　模様替え

インテリア本を買うと模様替えしたくなるのは私だけでしょうか・・・ｗ
また好きな感じの本を見つけてしまいました；

いつでも人を呼べるおうちの収納＆インテリア（3）
このシリーズは（1）は図書館で借り、読みました。
とってもよかったので買おうか迷っていたら、（3）が出たので立ち読み・・・

結局（1）より断然よかったので、迷わず買ってきちゃいました。

で、早速読みふけた後は模様替え・・・
リビングのTVボード以外全部動かし、大胆に模様替えしました。
おかげで腰が痛いｗ
でも今までの配置より断然使いやすくなりました。
もっと早くやっておけばよかった。
でも家具まで動かすきっかけが無くて・・・面倒だしｗ
だけどこの本を読んだらやる気が出ましたｗ

子供の絵本があふれかえっていて、しまう場所がありません。
今は籠に乱雑に入っていますが・・・
どこにしまおうか今後の課題です（涙）

これ便利です！！！

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　2008.08.23 　天然酵母

おいしいもの。

最近天然酵母に挑戦していますｗ
まず、記念すべき第一号はキウィ酵母。
元種にするのも待てずにｗ液種で焼いてみました。

二次発酵中にうっかり寝てしまって；
翌朝焼いてみましたが、しっかり焼けました★
お砂糖はいつもの量なのに、甘みが増した感じでした。
しかし、田舎パンのようなどっしりしたパンになりました。

そして、次の酵母は・・・桃酵母。
液種が出来たので、昨日元種作りに入りました。
ちょうど涼しくなってきたので、室温で廊下に置いています。
今朝見たらもうプクプクし始めていて、完成が楽しみです。

自家製酵母のおいしいパン
この本を買いました。
たくさんある中でこの本を選んだのは・・・ずばりわかりやすいから。
写真つきで一日一日の様子が見れて、初心者にはわかりやすいです。
パンを焼く以外に、あまった液種の使い方まで載っています。
この手の本は1.500円ぐらいしますが、1050円ってのも決めてｗ
ざっくり読めて、作り方も学べて、ためになる一冊ですよ。

こんなものを買ってみました。

《貝印の製菓用品が40％OFF！》シリコーンメイトシリコン刷毛
シリコンの刷毛です。
お仕事で毛の刷毛を使っていましたが、
毛だとどうしても抜けて気になるんですよね～
そして家では今まで卵液をキッチンペーパーで塗り塗りしていたので、
これで大分楽になります。
鉄板に油ひくにもよさそうです。

今はツナマヨパンに挑戦中です。
すっかり土日はパン焼きデーになっていますｗ

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　2008.08.11 　メロメロパーーーンチ

おいしいもの。

メロンパンに挑戦しましたヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★ィェィ☆゜+.゜ヾ(・ω・*)ノ
一番パンの中で好きなので、作るのも楽しかった♪

メロンリキュールとか入れなかったので、
メロンパンというより、サンライズって感じでした。
でもクッキー生地が硬めでおいしーーーい★私好みでした！

娘には・・・メロンパンナちゃん♪

塗り絵を見ながら書いてみました＾＾楽しかった♪

クッキー生地を伸ばす時には、ツルツルな感じにしないと、
焼いたときにザラザラしちゃうかな。
次やる時に気をつけよう！！！メモメモ。

成形パンにはまってますが、ついにこれ買っちゃおうかと思ってます。

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やっぱりのし台が欲しい！！！
今はキッチンの作業台でまな板ｼｰﾄ2枚敷いてやってるけど、
当たり前だけど、ずれてｲﾗｲﾗ。
娘と一緒にクッキーの型抜きしたいし、これがあればﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾃｰﾌﾞﾙでできそうだしね。
8月中にｼﾌｫﾝの型と一緒に注文しよう！！！